NAŠI SPECIJALITETI

Čuvamo okuse Zavičaja

Naš čuveni slavonski čobanac priprema se satima u bakrenom kotliću. Koristimo tri vrste domaćeg mesa i tajnu mješavinu slavonske paprike za okus koji traje generacijama.

Rezervirajte Stol

Ponuda Slavonije

Slavonski Čobanac

Tri vrste mesa, domaća crvena paprika, bijelo vino, lovorov list

Tradicionalno jelo pastira koji su ga satima pripremali u kotliću na otvorenoj vatri. Danas ga služimo kao krunu slavonskog gostoprimstva.

Rezerviraj

Fiš Paprikaš

Svježi šaran, som, ljuta paprika, domaće rezance

Miris rijeke i vatre stopljen u jedan tanjur. Naš obiteljski recept koji čuva tajnu omjera ljute i slatke paprike.

Rezerviraj

Slavonska Plata

Kulen, šunka, slanina, čvarci, domaći sir, ajvar

Selekcija najboljih suhomesnatih proizvoda iz lokalnih sela podno Papuka, servirana s ljubavlju prema našim korijenima.

Rezerviraj

Cijeli jelovnik

Autentični Okusi Slavonske Ravnice

Naš proces počinje duboko u slavonskim poljima. Svaki sastojak pažljivo odabiremo od lokalnih OPG-ova, poštujući stoljetnu tradiciju uz primjenu najsuvremenijih kulinarskih tehnika. Od sporog kuhanja u bakrenim kotlovima do preciznog dimljenja na bukovom drvu, svaki specijalitet kuće priča priču o restoranu Čiča Mata.

Lokalno

Direktno s farmi

Cijeli Jelovnik

Svježe

Dnevna nabava

Tradicija

Izvorni recepti